Ezeket az ételeket kerüld az egészséges koleszterinszintért

 

Nem kell táplálkozási szakértőnek lenni ahhoz, hogy tudjuk, ha mindent olajban sütünk ki és sokszor eszünk nehéz, zsíros ételeket, előbb-utóbb gond lesz a koleszterinünkkel. A koleszterinben, telített zsírokban, transzzsírokban és sóban dúskáló étrend megnöveli a koleszterinszintet, ezzel együtt fokozza a szívbetegségek esélyét. Sok állati eredetű termék – hús, tejtermékek – tartalmaz telített zsírokat, míg a sült ételekben és a gyorsételekben transzzsírok találhatók.

Mi legyen a reggeli?

A legelső dolog, amit tudni kell a magas koleszterin tartalmú ételekről, hogy nagyon fontos a mértékletesség és az egyensúly velük kapcsolatban. A reggelizőasztalon a tojás elfér, hiszen a legutóbbi kutatások szerint egészséges élelmiszer, de csak korlátozottan fogyasszuk. A tojás részét képezheti a szívbarát diétának, egészen addig, míg nem szerzünk más forrásból is koleszterint, tehát nem fogyasztunk mellé húsféleséget vagy tejterméket.

Ha tojást eszünk reggelire, az ebéd ne egy sajtburger legyen…

 

A sajtburger mégsem olyan mennyei

Kár lenne tagadni, időnként mindannyian eszünk gyorsételeket. De mielőtt legközelebb megrendelnéd a szokásos sajtburgeredet, jusson eszedbe, hogy egyetlen darabban 85 mg koleszterin van és sültkrumplit még nem is kértél hozzá!

Sajtos makaróni

Tej, vaj, sajt – tele telített zsírokkal és koleszterinnel.

Ám nem muszáj ennek az ételnek feltétlenül károsnak lennie! Némi átalakítással – zsírszegény tejtermékek felhasználásával – csökkenthetjük a koleszterin tartalmát, a hagyományos recepthez képes akár a felével is.

Egy fagyit desszertnek?

Ma már nemcsak a fagyisnál állunk meg, hanem dobozszámra cipeljük haza magunkkal a jégkrémeket. Pedig egyetlen bögre jégkrémben több zsír van, mint a hamburgerben és több koleszterin, mint 10 cukormázas fánkban. Fagyi helyett próbáljunk ki egy bögre friss gyümölcsöt! A gyümölcsnek magasabb a rost- és alacsonyabb a kalória tartalma, emellett megtalálhatók benne olyan tápanyagok, melyekre valóban szükségünk van.

Mi lehet jobb vacsorára egy steak-nél?

Még a legnagyobb elővigyázatosság ellenére is – levágjuk a zsíros részeket, kevés olajban sütjük ki – egy szelet hús a napi megengedett telített zsír és koleszterin mennyiségét jelentős részét tartalmazhatja. Ha semmi más nincs is a tányéron, a napi maximális telített zsír mennyiség 20%-át és a koleszterin 22%-át fogjuk a steak-kel elfogyasztani.

Biztosan akarod azt a muffint?

Természetesen nem minden muffin egyforma, de a hagyományos alapanyagokból készült süteményben akár 8 g zsír is lehet. Egy zsírszegény változat elkészítése teljes kiőrlésű vagy más egészséges lisztből ad a muffinhoz némi rostot, elvesz belőle sok zsírt és koleszterint. Máris jobban beleillik az szívbarát étrendbe!

Mi a helyzet a tengergyümölcseivel?

Egyes tengeri herkentyűk jót tesznek, ám vannak, amik tele vannak töltve koleszterinnel. A homár például rossz választás szívbetegség vagy magas koleszterinszint esetén. 61 mg koleszterin is lehet benne, még mielőtt vajjal megkenegetnénk… Ha tengergyümölcseit szeretnénk enni, inkább főzzük, mint süssük és tartsuk észben, a dupla adag dupla koleszterint is jelent.

Mondj nemet a májra!

A májban sok a vas, ami alapvetően hasznos. De sok benne a koleszterin is. A koleszterin a májban keletkezik és itt is raktározódik. Az állati húsoknál a legkoncentráltabban a koleszterin a májban található meg. Ha oda szeretnénk figyelni a szívünkre, jobb, ha csak ritkán fogyasztjuk ezt az ételt.


Hozzászólások

Egy tanulmány kimutatta: a félelmetes filmek segítenek a fogyásban

Egy tanulmány kimutatta: a félelmetes filmek segítenek a fogyásban

Ha kissé letört vagy, mert épp most szegted meg a diétádat egy csokival, csak kapcsold be a tévét! Egyetemi kutatók kiderítették, hogy kapcsolat van a kalóriaégetés és a horror filmek által kiváltott félelem hatására megugró szívritmus között. Most megtudhatod, miért olyan jó ötlet bekészíteni néhá

15 jóga ászana, amitől lapos hasad lesz

15 jóga ászana, amitől lapos hasad lesz

Itt az ideje, hogy elkezdj dolgozni a nyári bombaformádon! Sokan az edzőteremben próbálják ledolgozni a pocakjukat, de most olyan jóga pózokat mutatunk neked, melyektől nemcsak lapos lesz a hasad, de még örömödet is fogod lelni bennük! 15. Bhujangasana - Kobra póz Hogyan csináld: Feküdj a

10 könnyű gyakorlat, ami sokkal hatékonyabban formálja a fenekedet, mint a guggolás

10 könnyű gyakorlat, ami sokkal hatékonyabban formálja a fenekedet, mint a guggolás

Egy formás fenékkel semmi sem érhet fel. Sokan a végtelenségig végzik a guggolásokat, hogy elérjék ezt az eredményt. De ez nem mindenkinek megy könnyen. Számukra jó hír, hogy vannak olyan gyakorlatok, melyekkel fele ennyi erőfeszítéssel is lehet formálni a feneket. Most segítünk, hogy könnyebb dolg

10 gyakorlat, ami segít a makacs hasi zsír elégetésében kevesebb mint 1 hónap alatt

10 gyakorlat, ami segít a makacs hasi zsír elégetésében kevesebb mint 1 hónap alatt

A szakértők szerint férfiaknál a 102 cm feletti, míg nőknél a 88 cm feletti derékbőség már a hasi elhízás jele. A zsigeri zsír hatással lehet az inzulin termelődésre, de idővel még a stresszhormonok mennyiségét is növelheti, ezért nagyon fontos edzéssel karbantartani a hasadat. Most megismerheted a

8 egyszerű gyakorlat, amitől a tested fiatalabbnak fogja érezni magát

8 egyszerű gyakorlat, amitől a tested fiatalabbnak fogja érezni magát

Az emberek többsége fél az öregedéstől. Az öregedési folyamatnak sok tünete van, pl. a fáradtság, de ez ellen tehetsz a nyújtással, ami jót tesz a rugalmasságodnak, a testtartásodnak, az alvásod minőségének, a vérkeringésednek, és csökkenti a stresszt is. Most olyan egyszerű gyakorlatokat ismerhets

8 gyakorlat a hátfájás enyhítésére, ami csak 10 percet vesz igénybe

8 gyakorlat a hátfájás enyhítésére, ami csak 10 percet vesz igénybe

A dolgozó emberek nagyjából felét sújtja a hátfájás. Megijedni nem kell, a legtöbb esetben ez a fájdalom nem szervi eredetű, hanem mechanikus. Ez azt jelenti, hogy nem komoly betegség áll a hátterében, hanem olyan probléma, amit néhány egyszerű gyakorlattal orvosolni lehet. Következzenek a leghaték

Gyakorlatok, amik segítenek a hasi zsír égetéséhez futás nélkül

Gyakorlatok, amik segítenek a hasi zsír égetéséhez futás nélkül

A hason lévő hurkák nem szépek, de ez a legkevesebb! Ha zsír rakódik le a hasadon, a komoly betegségek miatt jobban aggódhatsz, mint a kinézeted miatt, mivel ezeknek az úszógumiknak hosszútávon nagy hatása van az egészségedre. Sokan élünk nagyvárosokban, ahol nincs különösebben vonzó lehetőség a sz

Egy egyszerű gyakorlat, amivel 3 hét alatt megszabadulhatsz a lógó hastól

Egy egyszerű gyakorlat, amivel 3 hét alatt megszabadulhatsz a lógó hastól

Ha szeretnéd feszesebbé tenni a hasadat, de teljes edzésekre nem jut időd, a megoldást számodra ez a japán módszer jelentheti. A gyors és mégis hatékony gyakorlatot egy japán fogyás-specialista dolgozta ki, segítségével pedig állítólag néhány hét alatt a lógóból lapos és feszes hasat varázsolhatsz m

9 gyakorlat, amit jobb elkerülnöd, ha nőiesen formás testről álmodsz

9 gyakorlat, amit jobb elkerülnöd, ha nőiesen formás testről álmodsz

A karcsú és fitt test iránti vágy számtalan mítoszt hívott életre a diétákról és az edzésről. Napjainkban a személyi edzők a fiziológiával és az anatómiával kapcsolatos ismereteikkel próbálnak különbséget tenni a nők és a férfiak számára ideális mozgásformák között. Azok a gyakorlatok, melyektől a f

21 napos plank edzésterv, ami tökéletes a hasi zsír legyőzéséhez

21 napos plank edzésterv, ami tökéletes a hasi zsír legyőzéséhez

Ha plank pózban szilárdan tartod a testedet, erősítheted az alsó- és felsőtested izmait is. A plank kitűnő hasizom gyakorlat, de formálja a lábat, a feneket, a karokat, a csípőt, javítja az egyensúlyt és a testtartást is. Ha még sosem próbáltad, fontos, hogy a plankot rövid szakaszokkal kezd, és hos

http://ujhazak.com