9 tévhit az egészséges táplálkozásról, amit érdemes egyszer s mindenkorra tisztázni

  1. 1 ,,Minden étel rossz!"


    Mítosz: A zöldségeken és gyümölcsökön kívül minden más élelmiszer káros az egészségre.

    Valóság: A különböző tudományos vizsgálatok nem csak egyszerűen azt támasztották alá, hogy ez az állítás badarság, hanem azt is, hogy egyenesen szükségünk van a változatos étrendre. A leghatásosabb ezek közül a mediterrán étrend, tele zöldséggel, gyümölccsel, tenger gyümölcseivel, grillezett hússal és olívaolajjal.

    Ez az étrend megközelítőleg 25%-al csökkenti a vastagbélrák, 15%-al a mellrák és 10%-al a prosztatarák kialakulásást.

  2. 2 ,,A tej erősíti a fogakat és csontokat."


    Mítosz: A tejben található kalcium erősíti a fogainkat és csontjainkat, egyúttal pedig csökkenti a csonttöréssel járó balesetek kockázatát.

    Valóság: A tudósok 20 évig tanulmányozták, mintegy 1,2 millió ember étrendjét és arra következtetésre jutottak, hogy a naponta elfogyasztott tej nem befolyásolja a csontok erősségét, nem csökkenti a törések kockázatát és nem akadályozza meg a csontritkulást.

  3. 3 ,,A sok kávé rossz!"


    Mítosz: A túlzott kávéfogyasztás egészségtelen, mivel dehidratálja a testet.

    Valóság: 3 csésze kávé elfogyasztása 25%-al csökkenti a demencia kialakulásának kockázatát, 5 csésze kávé pedig fokozott védelmet nyújt az Alzheimer-kór ellen.

    Emellett pár példa a koffein jótékony hatásairól: csökkenti a szorongást, javítja a memóriát és a kognitív képességeket. Tudósok egyúttal azt is állítják, hogy napi 4 csésze kávé elfogyasztása még nincs hatással a testben lévő víz mennyiségére, vagyis nem befolyásolja a dehidratáltságot.

  4. 4 ,,A fűszeres ételek ártalmasak a gyomrunknak."


    Mítosz: A fűszeres ételek rossz hatással vannak a gyomorra, ezért a legjobb, ha elkerüljük a fogyasztásukat.

    Valóság: A pirospaprika fogyasztása 13%-al csökkenti a halálos gyomorproblémák kockázatát. A fűszerek emellett növelik a lipidek, a különféle szerveink és a szövetek erősségét, védenek az elhízástól, a magas vérnyomástól, a 2-es típusú diabétesztől és enyhítik a gyulladást valamint javítják a bélflórát

  5. 5 ,,A popcorn ártalmas harapnivaló."


    Mítosz: A pattogatott kukorica ugyanolyan ,,üres kalóriabevitel" forrás, mint például a különféle csipszek fogyasztása.

    Valóság: A tiszta, adalékanyagok nélküli pattogatott kukorica teljes egészében azonos a különféle gabonakészítmények főbb jellemzőivel, vagyis polifenolokban gazdag, ami védi a szervezetünket az érelmeszesedéstől, a cukorbetegégtől és megakadályozza a koleszterin lerakódását.

  6. 6 ,,Együnk sokszor keveset."


    Mítosz: Ha sokszor keveset eszünk, azzal felgyorsíthatjuk az anyagcserénket, csökkenthetjük az étvágyunkat, ezzel együtt pedig a túlsúlytól is megszabadulhatunk.

    Valóság: A tudósok összehasonlították, hogy mi történik az emberi testtel, ha napi három, és mi, ha napi hat alkalommal étkezünk. Nem találtak különbséget a zsírok oxidációjában, valamint a testsúly változására sincs hatással. Az viszont mindenképpen említésre érdemes, hogy a napi 6 apróbb étkezés hatására sokkal nagyobb volt a vizsgált alanyok étvágya, mint a 3 kiadósabb étkezés esetén.

  7. 7 ,,A kókuszolaj jobb, mint bármi más."


    Mítosz: A kókuszolaj egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, melynek köszönhetően számos más termék alternatívájaként szolgálhat.

    Valóság: A kókuszolajban 90% telített zsír található. Összehasonlításképpen a marhahús vagy sertéshús esetében ez az érték csak 40%, a vajban pedig mindösszesen 64% telített zsír található. Amellett, hogy a telített zsír rendkívül rossz hatással van az egészségre, a vizsgálatok azt sem képesek kimutatni egyértelműen, hogy a kókuszolaj bármilyen hatással is lenne a szív és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében.

  8. 8 ,,A barna rizs jó, a fehér rizs sz*r."


    Mítosz: A barna rizsben hatalmas mennyiségű hasznos ásványi anyag található, így jobb, mint a sima fehér rizs.

    Valóság: A barna rizs nem több, mint félig feldolgozott (sima fehér) rizs. Igaz, hogy némileg több ásványi anyagot tartalmaz, de nem mellékesen 80%-al több arzén is található benne, ami finoman szólva sem kedvez az egészségnek.  

  9. 9 ,,A zöld tea minden mennyiségben egészséges."


    Mítosz: A zöld tea csökkenti a különböző ráktípusok kialakulásának kockázatát, ráadásul hatásos antioxidáns, így korlátlan mennyiségben fogyasztható.

    Valóság: A zöld teában található katechin nagy mennyiségben mérgező a májra. A szakértők ezért azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 3 csésze zöld teát fogyasszunk, és fontos észben tartani, hogy a zöld tea nem minden betegséget gyógyító csodaszer, ezért nem szabad túlzásokba esni a fogyasztását illetően, mert könnyen a visszájára fordulhat a hatása.


Hozzászólások

10 pszichológiai trükk, ami segít érvényesíteni az akaratodat mások felett

10 pszichológiai trükk, ami segít érvényesíteni az akaratodat mások felett

Bár mindannyian különbözünk, a természetünk többnyire meglehetősen hasonló. Ez teszi lehetővé számunkra, hogy kapcsolatba lépjünk másokkal, kiismerjük a gondolkodásukat és ha a helyzet úgy kívánja, akkor befolyásoljuk is a döntéseiket és véleményeiket. Ehhez csak néhány rafinált trükkre lesz szükség

A hőscica meggátolta, hogy a kisbaba leessen a lépcsőn

A hőscica meggátolta, hogy a kisbaba leessen a lépcsőn

A biztonsági kamera által készített felvételen jól látható, hogy a macska azonnal cselekedni kezd, amin észreveszi, hogy a gyerek a lépcső felé tart, és mindent megtesz azért, hogy megállítsa. A cicát azóta - nem meglepő módon - hősként ünnepli a közösségi média.

Senki sem képes hiba nélkül teljesíteni ezt a Mandela-effektus tesztet. Neked sikerül?

Senki sem képes hiba nélkül teljesíteni ezt a Mandela-effektus tesztet. Neked sikerül?

Mandela effektusnak hívjuk azt, amikor az emberek nagy többségének kristálytiszta emlékei vannak olyan dolgokról, melyek valójában sosem történtek meg. Nevét Nelson Mandeláról, korábbi dél-afrikai elnökről kapta, mivel hozzá köthető az egyik legkomolyabb ilyen jelenség: a középkorú emberek többségén

Így néznének ki a legnépszerűbb filmek plakátjai, ha sztárok helyett macskák lennének rajtuk

Így néznének ki a legnépszerűbb filmek plakátjai, ha sztárok helyett macskák lennének rajtuk

A macskák nemcsak az internetet, de már a mozifilmek világát is megnyerték maguknak. Legalábbis egy orosz grafikus csoportnak köszönhetően mindenképpen. A Vkontakte közösségi oldal „Котий” (A macska) nevezetű csoportjában ugyanis az interneten fellelhető abszurd macskás fotók segítségével az emberek

18 megoldás a ház rendszerezéséhez, amelyek láttán örömmel fogsz felsóhajtani

18 megoldás a ház rendszerezéséhez, amelyek láttán örömmel fogsz felsóhajtani

Gyerekjátékok, szépségápolási cikkek, háztartási vegyszerek, rengeteg cipő ... Olyan sok terméket vásárolunk meg, hogy egy hangulatos otthon megszervezése komoly fejfájást okozhat! Néha kifogyunk az ötletekből, hogy hogyan lehetne mindent elrendezni, hogy szép és kényelmes is

12 élelmiszer, amely árthat neked, ha rosszkor fogyasztod

12 élelmiszer, amely árthat neked, ha rosszkor fogyasztod

Kutatások szerint, manapság az Egyesült Államokban egy átlagos ember kb. 20% -kal több kalóriát fogyaszt, mint ősei a múlt században. És bár az emberek egyre tudatosabban táplálkoznak, nem mindig könnyű az egészséges táplálkozás szabályainak megfelelni.

Egy Titanic túlélő azt állítja, hogy nem egy jéghegy pusztította el a hajót

Egy Titanic túlélő azt állítja, hogy nem egy jéghegy pusztította el a hajót

A könyvekből és a filmekből mindannyian tudjuk, hogy a Titanic egy jéghegy miatt süllyedt, de van néhány friss bizonyíték, amely szerint robbanások és tüzek voltak a hajón, és ezek miatt süllyedt el! Ez megváltoztatja a

Az anya beköti a babát az autós ülésbe, és kidobja a második emeleti ablakból, mielőtt utolsó lélegzetet vesz

Az anya beköti a babát az autós ülésbe, és kidobja a második emeleti ablakból, mielőtt utolsó lélegzetet vesz

Csodálatos, hogy mi történik egy nő megérzésével, amikor anyává válik. Hirtelen az élete már nemcsak önmagáról szól. Gyermeke biztonsága előtérbe kerül – történjen bármi. Ez a történet egy tökéletes példa egy anya szeretetére – hihetetlenül szomorú és

20 fantasztikus tervező, akik egy lépéssel a világ előtt járnak

20 fantasztikus tervező, akik egy lépéssel a világ előtt járnak

A tervezők nem ülnek nyugodtan! Amikor a praktikus találkozik a kreatívval, nagy dolgok születnek. Lehet, hogy nem veszed észre, de életünket továbbra is a tervezők munkája alakítja. Minden tervező fő célja, hogy életünk jobb és

9 jele annak, hogy túl sok cukrot fogyasztasz

9 jele annak, hogy túl sok cukrot fogyasztasz

A cukor jó ízű, és minden, ami tartalmazza, még jobb! Úgy tűnik, hogy az édes kristályos szénhidrát mindenhol megtalálható. Legtöbben szeretünk a kedvenc desszertjeink felejthetetlen ízére gondolni, amikor éhesek vagyunk. Azonban az, ami ártatlan örömnek

http://ujhazak.com