Mi történik a testeddel, amikor abbahagyod a kenyér fogyasztását

Egyre több ember hagyta abba a kenyérfogyasztást, és megpróbálja követni a gyors szénhidrátokat nem tartalmazó étrendeket. Bloggerek ezrei sok információt osztottak meg arról, hogy mi változott életükben, mióta úgy döntöttek, hogy felhagynak a liszt alapú termékek fogyasztásával. Az eredmények valóban lenyűgözőek: a bőrük egészségesebbé válik, fogynak, és energikusabbá válnak. De ezek a tippek valóban működnek?

Szeretnénk ezt az egészet megérteni, hogy az összes fajta kenyér káros-e, vagy talán csak néhány kiválasztott. Szeretnénk megosztani néhány tényt veled – és szabadon levonhatod a saját következtetéseidet.

Fehér kontra barna kenyér

A teljes kiőrlésű kenyér és a rozsból vagy teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér teljesen rendben van. Ezek a termékek egészségesek, de amikor a fehér kenyérről van szó, az nem jó neked. A 20. században a lisztet és az élesztőt megváltoztatták, és az intenzív energia és adalékanyagok keveréke felváltotta az időt a tészta érlelésében. Ez a fő oka annak, hogy hagyd abba a fehér kenyér fogyasztását, még a kiváló minőségű fehér kenyeret is. Hadd magyarázzuk el ezt a tényt!

8.

ok: Egy haszontalan termék

Amikor elindulnak, a búzaszemeknek magas a vitamintartalmuk. De minden hasznos anyag egyszerűen eltűnik, amikor a szemeket feldolgozzák. Még a prémium minőségű fehér lisztekben is csak a feldolgozás előtt tartalmazott hasznos anyagok mintegy 30%-a marad meg, és sajnos ezek az anyagok mindössze 2 hét elteltével inaktívak lesznek. Egyébként a liszt eltarthatósági ideje körülbelül 12 hónap.

7. ok: Az íz hiánya

Valljuk be, hogy a fehér kenyérnek nincs íze. De ez az oka annak, hogy sokan szeretik. Nem akadályoz abban, hogy élvezd a hús, leves vagy sajt ízét, amit eszel.

De a teljes kiőrlésű lisztből készült termékekkel összehasonlítva, nem lesz jobb az íze.

6. ok: Toxicitás

A modern világ annyi búzát igényel, amennyit csak lehet. Ahhoz, hogy a búza rövidebb idő alatt nőjön, a gazdálkodók rovarirtó szerekkel permetezik. A rágcsálóktól és gombáktól való védelme érdekében különböző vegyi anyagokkal kezelik. Emellett, hogy a liszt fehér legyen, a gyártók ugyanazokkal az anyagokkal fehérítik, amit a mosáshoz használunk: benzoil-peroxid, perszulfátok és klór-dioxid. Mielőtt kenyeret vásárolnál, győződj meg róla, hogy szerves lisztből készült, nem finomított lisztből. A finomított liszt a fent leírt eljárásokon megy keresztül.

5. ok: Bőrproblémák

Azok vagyunk, amit megeszünk. És ha valaki többnyire lisztet fogyaszt, bőrproblémákkal szembesül. A pattanást általában a kenyérben levő glutén (a latin “ragasztó“ szóból) okozza. A szervezet nem tudja kiválasztani a glutént, így bélrendszeri károsodást is okoz. Mielőtt kozmetikushoz vagy bőrgyógyászhoz mész, próbáld meg először megváltoztatni az étrendedet.

4. ok: Emésztési problémák

A glutén, amint azt fentebb említettük, különböző emésztési problémákat okozhat. A teljes kiőrlésű kenyér tartalmaz egy jelentős elemet – rost – míg a fehér lisztből készült termékekben ez nincs. 5-6 szelet teljes kiőrlésű kenyér naponta elegendő rostot biztosít, hogy megfeleljen a napi normának. Ha ezt a normát gyümölcsből és zöldségből szeretnéd elfogyasztani, 14 almát, 21 sárgarépát, 25 paradicsomot vagy körülbelül 5 kg uborkát kellene megenned.

3. ok: Korai öregedés

Amint azt már tudod, a fehér kenyér olyan termék, amely nem tartalmaz hasznos anyagokat. A vitaminokat nem tartalmazó élelmiszerek nem teszik lehetővé, hogy testünk fiatal maradjon. Tehát azok, akik szeretik a finomított lisztből készült termékeket, általában idősebbnek tűnnek a valódi koruknál.

2. ok: Függőség

A kenyér olyan, mint egy drog. A fehér liszt a vércukorszint emelkedését eredményezi, és ennek következtében emelkedik az inzulin szintje. Amikor megeszel egy szelet kenyeret, a vércukorszinted gyorsan emelkedik, de aztán gyorsan csökken, és kezded rosszul érezni magad, és több gyors szénhidrátot akarsz enni, hogy jobban érezd magad. A vércukorszint ilyen drasztikus változásai diabéteszhez is vezethetnek.

1. ok: Túlsúly és elhízás

Sok ember számára ez lehet az első oka annak, hogy abbahagyják a finomított liszttel készült termékek fogyasztását. Az emberek több mint 70%-a, aki abbahagyja a kenyérfogyasztást, az első 2 héten belül fogy. Egy közepes méretű szelet kenyér 0,6 g rostot tartalmaz, a többi összetevő pedig testzsírrá alakul. A kenyér glikémiás indexe magasabb a csokoládénál. És a pékárukban található keményítő az emésztőrendszerben lebomlik, és glükózzá válik, ami a véráramba jut, amit azt jelenti, hogy hamarosan éhes leszel.

Légy óvatos és mindig olvasd el az összetevőket, mielőtt megvásárolnál egy terméket.

Készen állsz arra, hogy abbahagyd a kenyér fogyasztását?

 


Hozzászólások

19 izgalmas tény Csungkingról, a városról, aminek a területe majdnem akkora, mint egész Magyarország

19 izgalmas tény Csungkingról, a városról, aminek a területe majdnem akkora, mint egész Magyarország

Valószínűleg hallottál már a világ legnagyobb városairól – Pekingről, Tokióról, Újdelhiről vagy épp Mexikóvárosról. Ezek valóban hatalmasak, Peking például nagyjából 30-szor akkora, mint Budapest. Akad azonban egy kevésbé ismert város, ami ötször akkora mint Peking, és alig kisebb kicsivel, mint Mag

20 vicces és találékony tanár, akik mellett nem lehet unatkozni az iskolában

20 vicces és találékony tanár, akik mellett nem lehet unatkozni az iskolában

Egyesek jó szívvel emlékeznek vissza az iskolás évekre, mások hálát adnak az égnek, hogy véget értek. Akármelyik csoportba tartozunk azonban, biztos, hogy mindannyian fel tudunk idézni legalább egy olyan tanárt, aki teljesen más volt, mint a többiek és akivel tényleg szórakoztatóan és izgalmasan tel

20+ erőteljes fotó a múltból, melynek mindegyike egy-egy drámai pillanatot elevenít fel

20+ erőteljes fotó a múltból, melynek mindegyike egy-egy drámai pillanatot elevenít fel

A múltban történő kalandozáshoz nem feltétlenül van szükségünk időgépre, elég pusztán néhány erőteljes történelmi fotó, ami segít nekünk visszarepülni azokba az időkbe, amikor a fák még magasabbra nőttek és az emberek kedvesebbek voltak egymással. Ezeknek a történelmi fotóknak a segítségével úgy ére

Ezért nem bízhat már egy dögös profilképben sem manapság az ember

Ezért nem bízhat már egy dögös profilképben sem manapság az ember

,,Régen minden jobb volt' - szokták mondani, és a helyzet az, hogy talán tényleg így van. Pár évvel ezelőtt az iWiW és MyVIP korában még az emberek profilképe is elegendő információval szolgált ahhoz, hogy ráírjunk- vagy ismerősnek jelöljük a számunkra szimpatikus személyt. Azóta persze nagyot

20 anyasággal kapcsolatos mém, ami remekül summázza az édesanyák életét

20 anyasággal kapcsolatos mém, ami remekül summázza az édesanyák életét

Soha-senki nem mondta, hogy anyának lenni könnyű, ennek ellenére a nők túlnyomó többségét mégis meglepetésként tudja érni, hogy mennyire piszkosul nehéz is ez az egész. Ez egy véget nem érő érzelmi hullámvasút, ami számtalan olyan kiszámíthatatlan helyzetet képes szülni, melyeken ott helyben biztos,

Az emberek fotókat posztolnak a világ egyik legőszintébb, legemberibb hollywoodi színészéről

Az emberek fotókat posztolnak a világ egyik legőszintébb, legemberibb hollywoodi színészéről

A legtöbb sztár fényűző életet él, millió dolláros partikba járkál és ahol csak lehet, kerüli az átlagemberekkel történő találkozást. Nos, Keanu Reeves nem ilyen. A Mátrix filmekkel világhírűvé vált színész épp olyan szerény, átlagos életet él, mint bárki más: helyi kocsmákba jár italozni, turistaos

21 elkapkodott építészeti megoldás, ami láttán az idegösszeomlás fenyeget

21 elkapkodott építészeti megoldás, ami láttán az idegösszeomlás fenyeget

Vannak olyan munkások, akik kizárólag a mának élnek. Ők nem törődnek az elvégzett munka minőségével és időtállóságával, csak az a cél lebeg a szemük előtt, hogy minél hamarabb, a lehető legolcsóbb és legprimitívebb megoldások segítségével abszolválják a problémát. Ez persze hajmeresztő pillanatokhoz

20 gyerek, aki igazán különleges dolgot örökölt a szüleitől

20 gyerek, aki igazán különleges dolgot örökölt a szüleitől

Magától értetődő, hogy kisebb-nagyobb mértékben mindannyian hasonlítunk a szüleinkre. Akadnak azonban olyanok, akik nem csak egy-egy anyajegyet vagy más hasonló testi jellegzetességet örököltek, hanem olyasvalamit, ami teljesen összetéveszthetetlenné teszi őket másokkal. Épp úgy, mint a most követke

20+ összehasonlító fotó, ami egészen új szemszögből mutatja be a világot

20+ összehasonlító fotó, ami egészen új szemszögből mutatja be a világot

A rögzített perspektíva egy csodálatos dolog, melynek segítségével elképesztő változásokat és átalakulásokat figyelhetünk meg a minket körülvevő világban. Ehhez pusztán két eltérő időben készült képre van szükségünk ugyanabból a szemszögből fotózva, melynek eredményeképpen lélegzetelállító változáso

11 gyerekes kérdés, amire mindig is tudni akartad a választ, de sosem merted megkérdezni

11 gyerekes kérdés, amire mindig is tudni akartad a választ, de sosem merted megkérdezni

Számtalan olyan kérdés létezik, melyek valamilyen oknál fogva gyerekkorunk óta foglalkoztatnak bennünket. Mivel azonban akkoriban a szüleink nem voltak képesek pontos választ adni ezekre a kérdésekre, egyszerűen lemondtunk a velük kapcsolatos válaszkeresésről, noha időről-időre azért mégiscsak eszün

http://ujhazak.com