Ezeket az élelmiszereket fontos, hogy jól megmosd: sokan rosszul tudják

 

Akik törődnek az egészségükkel, tudják, hogy mennyire fontos megmosni fogyasztás előtt az egyes élelmiszereket. Ez pedig elég egyszerűnek tűnik: csak kinyitod a csapot, és ráengeded a vizet az élelmiszerre. Ám vannak olyan részletek, amiket jobb, ha nem hagysz figyelmen kívül!
Most olyan hétköznapi élelmiszereket gyűjtöttünk össze, amiket szinte biztos, hogy eddig rosszul mostunk meg.

Fagyasztott zöldségek és gyümölcsök

A fagyasztott zöldségek egyszerűbbé teszik az életünket. Csak beletesszük a fazékba, és megfőzzük őket. Azt tudnod kell, hogy mielőtt lefagyasztják őket, ezeket a zöldségeket megmossák vízben. Sokan nem mossák meg a mirelit zöldséget felhasználás előtt, és ezzel nincs is baj, ha magas hőmérsékleten megfőzöd.

De ha roppanósan szereted, mosd meg alaposan, és úgy főzd meg, mint a friss zöldséget, hogy eltávolítsd róla a piszkot és a baktériumokat is.

 

Rizs

Minden fajta rizst 3-4-szer meg kell mosni főzés előtt. A legnagyobb veszélyt nem a piszok jelenti, hanem a rizsszemeket fedő keményítő.

Emiatt a keményítő miatt tapadnak össze a rizsszemek, és tűnnek kevésbé gusztusosnak. Más keményítő tartalmú gabonafélét is ajánlott megmosni, egészen addig, míg a vize tiszta nem lesz.

Kagylók és osztrigák

Minden tengeri herkentyűt meg kell mosnod, aminek héja van, mivel tele lehet homokkal és más szennyeződéssel. Máskülönben megeszed ezt a sok piszkot, márpedig valószínűleg nem pont erre vágysz, mikor kagylóból készíted a vacsorát.

Tej és tejtermékek

A tej, a joghurt és más folyékony tejtermék csomagolását ajánlott elmosnod még felnyitás előtt. Vásárlók ezrei tapogatják meg a csomagolásukat, amikor pedig kinyitod őket, a mások kezéről származó baktériumok könnyen átkerülhetnek a belsejükbe is.

Hal

A nyers halat nem kell megmosnod, hacsak nem nyersen szeretnéd elfogyasztani. A magas hőmérséklet megöli a baktériumokat, és ha megmosod a friss halat, az egész konyhádban szétszóródhatnak a kórokozók. A kezeidet mosd meg és a vágódeszkát, valamint a kést, amivel a halat szeleteled.

Káposzta

Nem számít, milyen fajta káposzta, mindenképpen alaposan mosd meg. A káposztafélék családjába tartozó karfiolnak minden virágát válaszd szét, és tisztítsd meg. Ha piros vagy fejes káposztát főzöl, a legfelső két réteg levelet távolítsd el róla, mivel ezek rejtik a szennyeződéseket. Hogy megszabadulj a rovaroktól és baktériumoktól, engedd tele a mosogatót vízzel, adj hozzá kevés ecetet, és hagyd benne a káposztát néhány percig. Ezután tiszta vízzel öblítsd le.

Dobozos italok

A dobozos italok nagyon praktikusak a nyári hőségben, hiszen az ital sokáig hideg marad, és még az íze is finomabb. De ne igyál a dobozból anélkül, hogy a nyitójánál el ne mosnád. Ezek a dobozok piszkos teherautókon érkeznek az üzletekbe, ahol rengetegen megfogdossák őket. Ha van lehetőséged, inkább töltsd ki az italt a dobozból egy pohárba.

Saláta

Ha salátát készítesz, ne felejtsd el jól átmosni. Szedd leveleire, hagyd őket ázni vízben, majd alaposan mosd el. Ezután tedd egy szűrőbe, és hagyd megszáradni. Most már biztonságosan fogyaszthatod.

Alma

Az egyik legegészségesebb gyümölcs, amit azonban speciális módon kezelnek. Ha télen szeretnél almát enni, meg kell mosnod. Tanulmányok szerint, ha víz és szódabikarbóna keverékébe áztatod 12 percre, a vegyszerek többségét el tudod távolítani róla.


Hozzászólások

Ezeket az élelmiszereket nagyon gyakran hamisítják, nem is gondolnánk, hogy ott vannak az asztalunkon

Ezeket az élelmiszereket nagyon gyakran hamisítják, nem is gondolnánk, hogy ott vannak az asztalunkon

Az élelmiszerek, amiket megveszünk, gyakran nem olyanok, mint amilyennek elképzeltük őket. A jó hír azonban az, hogy a gyártók átveréseit a hamisított élelmiszerekkel el tudod kerülni! Őrölt kávé Az őrölt kávéba keverhetnek pirított és aprított árpát, búzát, szójababot. Hogy csökkentsék a gyár

Ezekbe a konyhai kütyükbe azonnal bele fogsz szeretni, nem is fogod érteni, hogy tudtál nélkülük élni

Ezekbe a konyhai kütyükbe azonnal bele fogsz szeretni, nem is fogod érteni, hogy tudtál nélkülük élni

A modern konyhai készülékek megtervezésénél a két legfőbb szempont a használhatóság és a kényelem. A következő holmik örömtelibbé teszik a főzést, és nem hagyják, hogy unalmas rutinná váljon. Hasznos és olcsó konyhai kütyüket láthatsz az online boltok kínálatából, melyek nagyban megkönnyítik a konyh

Egy szakács 11 tippje, hogyan válassz ízletes zöldséget és gyümölcsöt - érdemes megfogadni a tanácsait

Egy szakács 11 tippje, hogyan válassz ízletes zöldséget és gyümölcsöt - érdemes megfogadni a tanácsait

Érett és ízletes gyümölcsöket és zöldségeket találni nem is olyan egyszerű dolog. Most Maria Troitskaia, aki cukrászként dolgozik, megosztja veled tapasztalatait, és segít, hogyan válaszd ki a megfelelőket, mikor az üzletben keresgélsz. Megtudhatod, mire figyelj, hogy a legjobbat vihesd haza a konyh

14 időtakarékos trükk, amivel a konyha hősévé válhatsz

14 időtakarékos trükk, amivel a konyha hősévé válhatsz

Ha finom ételeket tudsz főzni, az nagyon menő. De ha úgy tudod őket elkészíteni, hogy okos trükkökkel közben egy csomó időt is spórolsz, az még menőbb. A következő tippek ebben segítenek. A krumplisütés legegyszerűbb módja Vágd félbe a burgonyákat, szórd meg őket jó adag sóval, majd locsold me

21 vicces torta, ami hihetetlen, hogy tényleg megrendelésre készült

21 vicces torta, ami hihetetlen, hogy tényleg megrendelésre készült

Egy ünnepségnek a torta elengedhetetlen része. Ha a cukrásznak van humora, olyan tortát készíthet, amit sosem felejtenek el. Például biztosan örökre emlékezetes marad a Holdon ülő és pingpongozó lajhárt formázó torta, vagy az, amelyiken a Simpson család egyik szereplője mintha a valóságban is rajzol

Profi konyhai trükköket osztottak meg a világ legjobb szakácsai minden fölrészről

Profi konyhai trükköket osztottak meg a világ legjobb szakácsai minden fölrészről

Egy tanulmány szerint egy átlagos nő az életéből 3 évet tölt főzéssel. Minden háziasszonynak meg kell ismernie a következő trükköket, hogy értékes időt spóroljanak, és felfedezzék a már jól ismert ételekben rejlő új ízeket is. Az alábbi tippek még hatékonyabbá tesznek a konyhában. 14. Hogyan süss t

Ezeket az italokat nem biztos, hogy meg mernéd kóstolni túlságosan egzotikus ízel a világ minden tájáról

Ezeket az italokat nem biztos, hogy meg mernéd kóstolni túlságosan egzotikus ízel a világ minden tájáról

Kígyóbor, joghurtos kóla, ranch-öntet ízű szénsavas üdítőital - csak néhány azon bizarr italok közül, melyek valóban léteznek a világban. Nem könnyű találkozni velük, de ha mégis a kezedbe kerül egy pohárral, csak óvatosan kortyold, mert nem túl csábítóak… Azonban az egészségünkre nézve semmilyen ve

6 tipp a tökéletes tejberizs elkészítéséhez

6 tipp a tökéletes tejberizs elkészítéséhez

Sokak kedvenc édessége a tejberizs, de aki próbálta már elkészíteni, tudja, hogy sokféleképpen lehet mellényúlni. Néha túl nyúlós, néha túl híg, máskor meg odaég. Ezt az egyszerűnek tűnő desszertet valóban egyszerű elkészíteni, ha tudod, hogy mire ügyelj. A tökéletes tejberizs sűrű és krémes, nem

8 tipp a hibátlan rántotta elkészítéséhez

8 tipp a hibátlan rántotta elkészítéséhez

A világ legegyszerűbb ételének tűnik, pedig a rántottát igenis el lehet rontani. Most megismerheted készítésének titkait, hogy a legfinomabb reggeli elkészítésében verhetetlen legyél. 1. Nem kell bele tej A klasszikus rántottához sem tejet, sem vizet vagy tejszínt nem kell hozzáadnod. Ezek csak ki

9 hasznos tanács a tojásfehérje felveréséhez

9 hasznos tanács a tojásfehérje felveréséhez

A tojásfehérjét felverni úgy, hogy az pont jó legyen, valójában nem bonyolult feladat. Még csak túlverni sem lehet, ahogyan a tejszínt, de van néhány tényező, amire ha odafigyelsz, megkönnyítheted a saját dolgodat. Tojás A profi cukrászok szerint a tojáshab elkészítéséhez a legjobb a 3-4 napos

http://ujhazak.com